店名:懷香食堂
地址:台南市白河區關嶺里65-5號
電話:06-6822591
這次我不再說:經由朋友的推薦,我吧啦吧啦吧啦。。。。
而是~經由我的推薦,來過的朋友不得不朝思暮想這一味了
「懷香食堂」原名懷香小吃,後來重新裝修搬到轉角這個較大的地方,
門口題著這幾個大字懷念關子嶺 香味滿山城,真是說到我心坎兒~
每每提到關子嶺有什麼好玩好吃的,總想起這懷念的好滋味。
牆壁上的主廚推薦,幾乎都被我享用過了~(來了好幾回~)
豬油飯/優格野菜/黃金豆腐/血藤雞湯,是我家每次來必點的固定班底,
有回跟朋友來~豬油飯太好吃ㄧ值加點,吃了老闆17碗飯......
老闆飯都被我們吃光光了~還去外面借!!有沒有夠誇張的......
於是老闆有交代,下次我們打去定位都要說:很會吃飯的那一團!!!
當然你看老板桌上有幾個飯鍋,就知道他家豬油飯多銷魂了!!!
(請原諒我忘記拍飯~它都進我肚子裡了!!回家整理照片才發現~尖叫:飯咧~)
這兩盤就是優格野菜,是非常嫩的過貓野菜淋上百香果醬/藍莓醬,
酸酸甜甜非常爽口,一般人對過貓的印象可能都是粗粗、老老、會咬嘴巴,
但是店裡的菜,都是漂亮老闆娘親手細心挑揀過個(台語:撕菜)~真的真的非常嫩
大大張嘴吃,胃口大開啦~
黃金豆腐
鼓汁龍鬚菜
炒山水菜~
提醒大家,來這裡不妨先問問漂亮老闆娘現在什麼菜好吃,
每個季節來都有不一樣的野菜,可以嚐鮮嚐鮮
我家老爸也很愛他們家的筍絲空心菜,但這次去~老闆娘說:空心菜現在不是季節!
推薦我們吃這道特別的菜~果真也是很美味
豆乳雞
雞肉非常嫩,老闆細心的去骨了~讓人一口接一口
宮保皮蛋
血藤雞湯
這鍋血藤雞湯跟上次介紹的頭社土雞城煮法很不一樣,
老闆是先將血藤與米酒頭浸泡過後,才拿來煮湯的~
要喝這味,也建議先來電話訂唷!!因為湯需要些時間熬煮。
拔絲地瓜
飯後甜點一下肚,我已身心飽滿~
臉上自然嘟起一個油亮亮的笑嘴了......
吃飽的感想:
食材新鮮+真心料理=令人懷念的香味